Guatemala SHB EP


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1000 g = 25,20 €


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Herkunft:        Guatemala

Region:           Antigua, Ciudad Vieja

Organisation:  Fina El Potrero
Anbau:           1500 Meter über Meeresspiegel
Varietät:         Bourbon, Caturra
Ernte:             Dez. – Apr.
Klasse:            SHB
                      (Strictl Hard  Bean)
Aufbereitung:  washed
Mitglied von:   APCA
                      Asociation de
                      Productores de
                      Cafes de Antigua

Antigua ist eine der ältesten Kaffeeregionen in Guatemala und berühmt für einen der besten Kaffees in der Welt. Im Süden von Antigua, im Valle de Almolonga, auf der Finca El Potrero, entstand 1928 die Kaffeeplantage. Sie wird von der Familie Olivero Arroyo geführt und gilt als eine der besten Farmen der Region. Auf der ganzen Farm finden sich schattenspendende Bäume. Der Kaffee wird vor Ort aufbereitet und in der Sonne getrocknet.

Tassenprofil

Süß und harmonische Säure, sanfter Körper mit dunkler Schokoladennote

Guatemala2

Weitere Produktinformationen

Inhalt 250 gr.
Mahlgrad ungemahlen

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