Beschreibung
Herkunft: Uganda
Region: Bushenyi (südwest)
Organisation: Cooperative ACPCU
Anbau: 1200-1500 Meter über Meeresspiegel
Varietät: Canephora
Ernte: Nov.-Feb.
Klasse: Screen 15
Aufbereitung: unwashed
2006 gründete ein Komitee von 10 Dorfgemeinschaften eine neue Vereinigung, die Ankole Coffee Producers Cooperative Union Ltd (ACPCU). Durch die Selbstverwaltung entstanden neue regional Jobs und es wurde auf gute Ausbildung Wert gelegt. Heute zählt die Cooperative über 4.000 kleine Kaffeebauern als Mitglieder in den Bergen des südwestlichen Ugandas. Der Aufbau vor Ort wurde durch Fairtrade unterstützt. Düngung und Pflanzenschutz erfolgt auf natürlichem Wege, wie z.B. mit Bananenblätterkompost.
Kaffeespezialität aus traditioneller Trommelröstung.
- BIO DE-ÖKO-001
- Fairtrade
- In verschiedenen Verpackungseinheiten erhältlich
- geeignet für Siebträger, Espressokanne, evtl. Vollautomat
