Beschreibung
Entdecken Sie die faszinierende Welt des Kaffees mit „Das große Buch vom Kaffee“ – dem umfassenden Wissenswerk des Deutschen Kaffeeverbandes, erschienen in Kooperation mit dem Frankfurter Allgemeinen Buch (F.A.Z.) Verlag.
Auf 320 hochwertig gestalteten Seiten vermittelt dieses außergewöhnliche Buch fundiertes Wissen, spannende Hintergründe und inspirierende Geschichten rund um das beliebteste Heißgetränk der Welt. Von den Ursprüngen des Kaffees über Anbau, Handel und Nachhaltigkeit bis hin zu Sensorik, Röstung, Technologie, Innovationen und moderner Kaffeekultur – das Werk beleuchtet die gesamte Wertschöpfungskette und eröffnet neue Perspektiven.
Entstanden in Zusammenarbeit mit zahlreichen Expertinnen und Experten der Kaffeebranche, vereint das Buch Fachwissen, Erfahrung und Leidenschaft in einem modernen, visuell beeindruckenden Format.
